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  • 客家黃酒不可不知的功效 [瀏覽量:551 次] 2017年02月07日 10:02

    故名思議,客家黃酒就是客家人喜歡喝的一種黃酒,也是源自客家人??圖胰訟不丁白鼉啤?,也就是我們說的擺酒席。如子女畢業要“做畢業酒”,婚娶要“做暖轎酒”,“做完婚酒”,小孩出生三天要“做三朝酒”,滿月要“做滿月酒”,周歲要“做周歲酒”,老人[詳細]

  • 糯米黃酒的釀制方法 [瀏覽量:309 次] 2016年05月28日 15:05

    1、糯米若干,浸泡5小時。(或者更長時間比如一個晚上)。2、把水濾去,把浸泡后的糯米倒入蒸鍋的紗布上。3、蓋好蒸鍋。4、蒸上2~3個小時,直致米變成軟熟的飯粒。5、把蒸好的飯粒扒松,放涼至35度左右,倒進非常干凈的大水缸.或者搪瓷臉盆、燜[詳細]

  • 鑒別黃酒曲質量好壞的方法 [瀏覽量:341 次] 2016年05月28日 15:05

    在釀造黃酒之前,要選購黃酒曲,在這里小編對黃酒曲質量好壞的鑒別方法著重進行講解。1、大曲有小塊和大塊的區別,在購買整塊的時候盡量選擇塊比較大的曲藥,因為在黃酒曲在制作發酵過程中,曲胚外部周邊的小麥曲化沒有內部充分,塊頭越小內部發酵充分的曲[詳細]

  • 話梅黃酒中話梅的作用 [瀏覽量:329 次] 2016年05月28日 15:05

      話梅具有斂肺**、澀腸止瀉、生津止渴之效,但外有表邪及里有實熱均不宜用,黃酒性溫補氣血,但效果不強。臺灣人說:煮黃酒時加上話梅,即可以改善口感,也可促進血液循環、抵御風寒。但是,我個人覺得,這是因為當年臺灣沒有好的黃酒,所產的黃酒口感、[詳細]

  • 紅薯黃酒的制作方法 [瀏覽量:518 次] 2015年10月26日 11:10

      現在是吃紅薯的季節,紅薯中含有人體中所需的維生素a、維生素c以及葉酸,那么以紅薯為原料釀制出黃酒,釀造方法是什么呢?下面中華名酒招商網小編就為大家介紹下紅薯黃酒的制作方法。紅薯黃酒制作方法:紅薯黃酒的制作原料:紅薯跟麥芽(兩者比例100[詳細]

  • 干黃酒怎么喝 [瀏覽量:671 次] 2015年10月27日 09:10

      干黃酒是指含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖計) ?!案傘北砭浦瀉橇可?,糖份都發酵變成了酒精,故酒中的糖份含量*低。那么干黃酒怎么喝?干黃酒的喝法跟其他黃酒的喝法一樣,下面就為大家介紹下干黃酒的喝法。干黃酒的喝法:1、溫飲把干[詳細]

  • 黃酒表面有白色的膜能喝嗎,怎么防止黃酒有 [瀏覽量:1745 次] 2015年10月31日 11:10

      黃酒表面出現了一層白色的膜,或是白色物質,實際上是黃酒發生霉變的現象,說明黃酒已經接近變質,這主要是受到保存環境的影響。產生白膜或是漂浮有白色物質的黃酒是不能繼續飲用的,以免影響身體健康。所以黃酒表面有白色的膜不能飲用。那么怎么防止黃酒[詳細]

  • 即墨老酒是黃酒嗎 [瀏覽量:1406 次] 2015年12月26日 11:12

      即墨老酒是精選大黃米、陳伏麥曲、嶗山(麥飯石)礦泉水,按照"黍米必齊、曲蘗必時、水泉必秀、陶器必良、火劑必得"的古代造酒六法釀制而成。很多人都會問即墨老酒是黃酒嗎?下面小編就為大家詳細介紹下即墨老酒。即墨老酒是黃酒,是黃酒中的精品,即墨[詳細]

  • 國內知名的黃酒品牌有哪些 [瀏覽量:336 次] 2016年04月29日 16:04

    浙江紹興加飯酒。福建龍巖沉缸酒。山東即墨老酒。(1)浙江紹興加飯酒。據考證,在春秋戰國時期紹興地區就開始釀制黃酒,加飯酒是紹興黃酒中*具獨特風味的一個品種。它以上等糯米為原料,加入酒曲后用攤飯法發酵釀制而成。加飯酒需在缸或壇中密封陳釀,陳釀[詳細]

  • 雄黃酒可以飲用嗎 [瀏覽量:1283 次] 2015年07月29日 12:07

      端午節過去沒有多久,關于端午節的習俗你知道嗎?在南方端午節有喝雄黃酒的習俗,認為喝雄黃酒能去除身體里面的邪氣,那么雄黃酒可以飲用嗎?雄黃酒能經常喝嗎?答案是雄黃酒不能飲用。今天中華名酒招商網小編就為大家分享下雄黃酒不能飲用的原因吧。首先[詳細]

  • 中國黃酒文化介紹 [瀏覽量:571 次] 2015年07月30日 10:07

      黃酒我國的特產酒,有著悠久的釀造歷史,黃酒長時間的釀造歷史形成了一種文化,今天中華名酒招商網小編就為您介紹下黃酒文化?;憑莆幕檣芩承潁夯憑頻畝ㄒ?名字的由來)、黃酒的釀造工藝、黃酒的種類、黃酒的功效、黃酒的喝法、黃酒品牌、黃酒歷史傳說[詳細]

  • 黃酒泡阿膠的功效 [瀏覽量:451 次] 2015年08月06日 10:08

      阿膠能夠促進造血功能,能提高血液的含氧量,消除疲勞,而黃酒有**的功效,那么黃酒泡阿膠會有什么功效呢?今天中華名酒招商網小編就為大家分享下黃酒泡阿膠的功效?;憑婆蒞⒔旱墓πВ夯憑婆蒞⒔耗芄煌ㄑ?、**,養血,而且它還能夠潤皮膚。為什么要[詳細]

  • 黃酒品牌有哪些 [瀏覽量:486 次] 2015年08月11日 11:08

      黃酒歷史悠久,營養價值豐富,而且酒精度數低,很受消費者喜愛,那么中國黃酒品牌有哪些呢?今天中華名酒招商網就為大家介紹下中國十大黃酒品牌。十大黃酒品牌黃酒品牌一:女兒紅紹興女兒紅釀酒有限公司創建于1919年,是紹興東路酒的代表,位于浙江省[詳細]

  • 江南黃酒有哪些 [瀏覽量:605 次] 2015年08月29日 11:08

      黃酒不同于白酒,是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒?;憑潑揮芯裊?,酒精含量低于20%?;憑浦譜鞴ひ帳墻久字笫旌蠹勇笄?曲)和酵母,經過前、后發酵兩道工序后,壓榨制成成品?;憑剖竊謚泄弦淮⒚?,已有五千多年的歷史,是世界上三大*古[詳細]

  • 客家黃酒的功效與作用 [瀏覽量:1585 次] 2015年09月10日 14:09

      客家黃酒是傳統名酒,客家黃酒客家人都會釀制,是一種特產酒;客家黃酒也作為親戚之間來往的禮品,那么客家黃酒功效怎么樣?客家黃酒作用又有哪些呢?下面小編就為大家分享下吧??圖一憑頻墓πВ?、客家黃酒功效—**祛寒,通經活絡在冬季,喝客家黃酒[詳細]

  • 謝村黃酒釀造工藝 [瀏覽量:450 次] 2015年09月11日 14:09

      謝村黃酒與紹興酒一樣有名,人稱“南有紹興加飯,北有謝村黃酒”。謝村黃酒因產于陜西洋縣謝村鎮而得名,謝村黃酒傳統的古法釀造工藝,因其古老且淳樸的特點已成為《***非物質文化遺產?;は钅俊?。謝村黃酒是以“攤飯”工藝、使用**秘方藥曲和當地物[詳細]

  • 干黃酒品牌有哪些 [瀏覽量:4817 次] 2015年09月14日 10:09

      我們都知道黃酒是民族特產酒,對黃酒有一定的了解,那么你了解干黃酒嗎?干黃酒是什么呢?干黃酒是指含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖計) ?!案傘北砭浦瀉橇可?,糖份都發酵變成了酒精,故酒中的糖份含量*低。該酒屬稀醪發酵,總加水量為[詳細]

  • 黃酒加姜絲的功效 [瀏覽量:6614 次] 2015年09月21日 11:09

      黃酒含有人體必須氨基酸,中醫認為,黃酒性溫辛大熱,味甘苦,溫通氣血,補血舒筋,健身通絡,養膚散濕,飲用適量黃酒具有幫助血液循環,促進新陳代謝的功效。而姜具有暖身祛濕作用,與黃酒功效更為顯著,更能發揮其作用,加黃糖具有滋補作用,而且味好,[詳細]

  • 辨別黃酒好壞的方法 [瀏覽量:766 次] 2015年09月22日 10:09

      黃酒是中國特有的傳統酒類之一,并與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒;并且黃酒具有一定的功效,黃酒性味甘、溫、辛。甘則溫補強壯,緩急調中,溫則溫中祛寒,助陽通絡;辛則發汗解表,行氣止痛。冬天畏寒怕冷,四肢發涼者,少飲一杯,可通血脈,溫四肢。那[詳細]

  • 善釀酒的生產工藝、特點 [瀏覽量:431 次] 2015年09月29日 10:09

      善釀酒是黃酒的一種。產于紹興,色澤深黃清亮,香氣特盛,酒度適中,口味甜美。酒度≥12.0%(V/V),屬半甜型黃酒。那么你知道善釀酒的生產工藝是什么嗎?今天中華名酒招商網小編為大家整理下善釀酒的生產工藝以及善釀酒的特點。善釀酒的生產工藝[詳細]

  • 黃酒怎么儲存,黃酒的儲存方法 [瀏覽量:573 次] 2015年10月08日 14:10

      在我們的傳統觀念里,酒是越陳越香,對于黃酒可不是這樣,黃酒是有一定的保質期的,一般是3年左右;那么期間黃酒怎么儲存能更好的保證黃酒的品質,下面就為大家介紹下黃酒的儲存方法?;憑頻拇⒋娣椒ǎ?、黃酒屬于發酵低度酒,貯存地點*好在陰涼、干燥[詳細]

  • 黃酒可以泡腳嗎?黃酒泡腳好嗎 [瀏覽量:2079 次] 2015年10月14日 15:10

      我們都知道黃酒具有一定的營養價值,適量飲用對身體也有一定的幫助;那么黃酒可以用來泡腳嗎?黃酒泡酒好嗎?今天小編就為大家解決下黃酒是否可以泡腳的疑慮?;憑瓶梢耘萁怕鹱閌僑酥?,足部有重要**價值的反射區就有75個?;憑頗芄簧缸悴勘聿閆し?span>[詳細]

  • 秋天喝黃酒有什么好處 [瀏覽量:542 次] 2015年10月19日 16:10

      黃酒是世界上*古老的酒類之一,有很多功效與作用,并且非常適合秋天飲用,那么秋天喝黃酒有什么好處呢?今天小編就為大家介紹下秋天喝黃酒的好處。秋天喝黃酒的好處:黃酒含有18種氨基酸,這在世界營養類酒中是少見的?;憑蘋購細叩墓δ芐緣途厶?,能[詳細]

  • 嘉善黃酒功效、特點、釀造工藝 [瀏覽量:483 次] 2015年10月22日 11:10

      黃酒與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。迄今已有5000年的悠久歷史,是漢民族的瑰寶。嘉善黃酒也是漢民族歷史*悠久、*古老的特有酒種之一,嘉善的釀造業在明清時代已非常發達。那么嘉善黃酒怎么樣呢?今天小編為大家介紹下嘉善黃酒功效、嘉善黃酒的發[詳細]

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